Фото
Манила
Манила — столица Филиппин, один из крупнейших мегаполисов Юго-Восточной Азии, является основными «воротами» страны, поэтому, скорее всего, на земле Филиппин вы впервые окажетесь именно в Маниле.
По субъективным ощущениям, современная Манила очень напоминает такие города, как Москва или Лос-Анджелес. В ней сочетаются богатые деловые кварталы, культурный и исторический центр, дорогие спальные районы и целый квартал бедноты (Tondo). Вы увидите небоскребы Макати и обнесенные высокими заборами виллы района Форбс Парк, где живут самые богатые люди города. Представители среднего класса, как правило, живут в пригородах, отправляясь утром на работу по переполненным автомобилями дорогам. Пробки в Маниле - такая же неотъемлемая часть жизни, как и в Москве.
Система общественного транспорта Манилы хаотична и запутана. Автобусы и джипни дешевы, но обычно переполнены и не имеют кондиционеров. Вместе с такси и личным транспортом они создают бесконечные пробки, что не добавляет комфорта. В то же время передвижение пешком невозможно, разве что на короткие расстояния. Некоторый порядок вносят линии легкого метро: желтая ветка Metrorail (LRT1), соединяющая Caloocan City и Pasay City; фиолетовая ветка Megatren (MRT2), соединяющая Pasig City и Santa Cruz; синяя ветка MetroStar Express (MRT3), соединяющая Queson City и Pasay City. Наиболее используемая туристами линия - LRU, благодаря которой можно добраться, например, до Интрамуроса, Китайского квартала, автобусного терминала EDSA. На станции EDSA можно пересесть на станцию Taft линии MRT3, вдоль которой расположены несколько крупных торговых центров: Ayala, Shangri-La Plaza, SM, Robinsons, Greenhills. Линии LRT и MRT3 работают с 06.00 до 22.00, а MRT2 с 05.00 до 20.00. Стоимость билета зависит от количества станций, которые вам нужно проехать, и составляет 10-15 песо. Обратите внимание, что несмотря на то, что станции метро открыты, на них запрещено есть, пить и курить, равно как и в самих вагонах.
Систем оплаты для автобусов и джипни одинакова - определенная сумма за посадку и первые несколько километров + дополнительно за каждый километр. Для автобуса в зависимости от комфорта и наличия кондиционера это 10-12 песо (первые 5 км) + 1,95-2,35 песо за каждый следующий километр. Для джипни - 8 песо (первые 4 км) + по 1,50 песо за каждый следующий километр. Каждый автобус имеет спереди табличку с конечным пунктом назначения, но вот по какому маршруту он пойдет и где именно будет останавливаться, не сообщается. Джипни, работающие в режиме маршрутного такси, имеют более детальное описание маршрута (как правило, сбоку и на лобовом стекле), сообщая основные остановки в пути.
Поездка в обычном такси обходится в 30 песо за посадку + 2,5 песо каждые 300 метров. Для желтых такси «премьер-класса» - 70 и 4 песо соответственно. Обычно поездка по Маниле стоит 60-180 песо. Доехать из Манилы в аэропорт можно за 200-300 песо. Вызвать такси вам помогут в любом отеле и торговом центре.
Как и в любом другом азиатском мегаполисе, в Маниле можно найти практически любую кухню. В дорогих отелях, как правило, представлены международная, французская, японская или другая азиатская кухня в авторском исполнении ведущих поваров. Безусловно, качество еды здесь будет высочайшим. Однако мы настоятельно рекомендуем выбраться из отелей и посетить уютные рестораны местной кухни, где предлагают настоящие филиппинские блюда в вариациях различных провинций именно в том исполнении, в каком их едят сами филиппинцы. За исключением самых дорогих ресторанов, строгий дресс-код (пиджак для мужчин, платье для женщин) нигде не практикуется.
Во всех крупных торговых центрах Манилы вы обнаружите достаточно кафе и ресторанов. Чаще всего они предлагают более простые блюда средиземноморской, филиппинской, итальянской, китайской и многих других кухонь. Часть из них работает по принципу шведского стола (что удобно для тех, кто еще совсем незнаком с местной кухней и не определился с предпочтениями). Средняя стоимость обеда - от 150 песо с человека. Одно из самых популярных мест среди жителей столицы - кафе и рестораны в торговом комплексе Greenbelt, которые по вечерам становятся местом проведения досуга, знакомств и общения.
Самые простые и привычные блюда можно найти в ресторанчиках фаст фуд. Пиццу - в Pizza Hut и Shakey's, филиппинскую и китайскую кухню - в сетях Goldilocks и Chowking, гамбургеры и жареную картошку - в McDonalds и Wendy's. Если вы не можете обойтись без гамбургера, рекомендуем посетить филиппинский ответ Макдональдсу - сеть Jollibee, меню и даже интерьер и подход к обслуживанию в котором напоминает американскую сеть. Однако там присутствуют и местные блюда, например, рис с мясом и овощами. К этой же категории стоит отнести сети кафе Starbucks и Seattle's Best Coffee, Dunkin Donuts и Mister Donut. На наш взгляд, очень интересны кафе Cinnamon, предлагающие свежую выпечку и кофе. Десятки незатейливых, но вполне съедобных блюд, которыми предпочитают перекусить на ходу сами местные жители, предлагают уличные разносчики.
А вот более непоседливым и любознательным путешественникам, желающим окунуться в атмосферу настоящего филиппинского праздника, советуем отправиться в Кэсон-Сити, в район La Loma, образованный улицами Calavite, Retiro, Mariveles.
Именно здесь, но десятках открытых жаровен, готовят главное блюдо любого филиппинского праздника, от дня рождения до похорон, - зажаренного целиком поросенка лечон. Для любителей более крупной снеди можно найти и целого жареного быка (иногда поросенок к нему прилагается бесплатно, как, например, в ресторане Mila's Lechon). Это, пожалуй, одно из самых колоритных гастрономических мест в столице Филиппин.
Еще одна обязательная составляющая повседневной филиппинской кухни - свежая рыба и морепродукты. Заказать рыбу вы сможете практически в любом ресторане. Но приятнее отправиться туда же, куда приходят сами жители Манилы, Например, между отелем Sofitel Plaza и торговым центром Mall of Asia на Macapagal Ave. находится небольшой рыбный рынок, где вы найдете любые виды рыбы и морепродуктов, которыми богаты омывающие филиппинские острова моря (цена обычно указана за 100 г продукта). А в двух шагах от торговых рядов - множество небольших простых ресторанчиков, где приготовят выбранную рыбу по вашему вкусу (на гриле, с чесноком, на пару и пр.). Если вид и интерьер заведения имеют для вас значение, чуть далее, вдоль Seaside Blvd. расположены более презентабельные рестораны с той же рыбой, но чуть более высокими ценами.
Огромный мегаполис – Метро Манила – состоит из 14 отдельных городов и трех муниципалитетов, в которых проживают более 11 миллионов жителей. Ядро Манилы составляют районы Сан-Николас, Санта-Круз, Бинондо и Сан-Мигель, к которым примыкают Интрамурос, Эрмита, Малате и Пако. Чуть далее находятся другие районы, входящие в Метро Манила, такие как Кесон-Сити, Макати, Калукан, Пасай, Пасиг и пр. В районах Эрмита и Малате сосредоточено, пожалуй, большинство отелей. Часть из них расположена вдоль бульвара Roxas, что тянется вдоль побережья. Остановитесь здесь, если планируете посвятить время осмотру городских достопримечательностей и самостоятельному изучению города. Если вы находитесь в Маниле по делам, то, скорее всего, вам больше подойдет Макати, деловой и финансовый центр города. Именно здесь сосредоточены самые роскошные отели и лучшие торговые центры.
Прибыв в Манилу, задержитесь здесь на 2-3 дня. Мы рекомендуем совершить обзорную экскурсию по городу, осмотреть исторический центр Интрамурос, церковь Св. Августина и находящийся в ней музей, Чайнатаун и китайское кладбище, металлическую церковь Св. Себастьяна и знаменитый бамбуковый орган в Лас-Пиньяс. Из Манилы также удобно исследовать достопримечательности острова Лусон.
После экскурсии посетите один из многочисленных спа-салонов, пообедайте в ресторане филиппинской кухни, остановитесь ненадолго на бульваре Roxas, чтобы посмотреть закат, и пройдитесь по ближайшему к отелю торговому центру. Если еще останутся силы - проведите остаток вечера в баре с живой музыкой.
Как и любой большой город, Манила предлагает развлечения для взрослых на любой вкус. Рестораны высокой кухни; рестораны и кафе с развлекательными программами, бары с музыкой практически всех стилей (джаз, рок, new age, диско, фольклор), модные танцклубы, караоке. Много баров открыто и в районе Ermita на месте бывшего квартала «красных фонарей», закрытого по распоряжению губернатора в начале 90-х годов прошлого века. Большинство кафе и баров сосредоточены в районе Remedios Circle.
Ночные клубы большей частью расположены в Pasay City вдоль бульвара Рохас или Кэсон-Сити в районе Tomas Morato Avenue. Есть совсем простенькие пабы для людей «без претензий» и роскошные клубы с дорогими напитками и красивыми девушками. Самый фешенебельный район, ориентированный на ночную жизнь - это Макати (преимущественно в районе Greenbelt). Именно здесь находятся самые модные кафе и рестораны, посещаемые «золотой филиппинской молодежью». Обратите внимание, во всех крупных отелях есть достойные бары, где можно приятно провести остаток вечера.
Во время сухого сезона в парках города дают бесплатные концерты (обычно популярной западной и филиппинской музыки). В парке Рисаль концерты проходят в 17 часов по воскресеньям, в Расо park - в 18 часов по пятницам и в Puerta Real - в 18 часов по субботам.
Многочисленные манильские кинотеатры показывают фильмы на английском и филиппинском языках, иногда блокбастеры, но чаще фильмы категории В. Лучшие кинотеатры расположены в дорогих моллах, Стоимость билета 100-350 песо в зависимости от комфортности кинозала.
Любители зеленого сукна могут посетить одно из четырех казино, расположенных в The Heritage Hotel, Holiday Inn Manila, Hyatt и на Ninoi Aquino Ave. (недалеко от аэропорта). Все они открыты 24 часа в сутки и предлагают посетителям сыграть в баккара, блэк джек, рулетку и покер.
Вход везде платный, но символический -100 песо. В казино пускают при наличии вечерних туалетов, и паспорта, подтверждающего, что вам уже исполнилось 18 лет.
Любители женщин отправятся в так называемые girlie bars (аналог тайских go-go bars). Большинство из них сосредоточено в Макати в районе Р. Burgos (Papillon, Ivory, Magambo и пр.) и около Heritage Hotel южнее Малате (Firehouse и подобные). Как правило, напиток для девушки обойдется в 250-300 песо, а «разговор» может продлиться 5-10 напитков. Так что соблюдайте осторожность и будьте внимательны.
По субъективным ощущениям, современная Манила очень напоминает такие города, как Москва или Лос-Анджелес. В ней сочетаются богатые деловые кварталы, культурный и исторический центр, дорогие спальные районы и целый квартал бедноты (Tondo). Вы увидите небоскребы Макати и обнесенные высокими заборами виллы района Форбс Парк, где живут самые богатые люди города. Представители среднего класса, как правило, живут в пригородах, отправляясь утром на работу по переполненным автомобилями дорогам. Пробки в Маниле - такая же неотъемлемая часть жизни, как и в Москве.
Система общественного транспорта Манилы хаотична и запутана. Автобусы и джипни дешевы, но обычно переполнены и не имеют кондиционеров. Вместе с такси и личным транспортом они создают бесконечные пробки, что не добавляет комфорта. В то же время передвижение пешком невозможно, разве что на короткие расстояния. Некоторый порядок вносят линии легкого метро: желтая ветка Metrorail (LRT1), соединяющая Caloocan City и Pasay City; фиолетовая ветка Megatren (MRT2), соединяющая Pasig City и Santa Cruz; синяя ветка MetroStar Express (MRT3), соединяющая Queson City и Pasay City. Наиболее используемая туристами линия - LRU, благодаря которой можно добраться, например, до Интрамуроса, Китайского квартала, автобусного терминала EDSA. На станции EDSA можно пересесть на станцию Taft линии MRT3, вдоль которой расположены несколько крупных торговых центров: Ayala, Shangri-La Plaza, SM, Robinsons, Greenhills. Линии LRT и MRT3 работают с 06.00 до 22.00, а MRT2 с 05.00 до 20.00. Стоимость билета зависит от количества станций, которые вам нужно проехать, и составляет 10-15 песо. Обратите внимание, что несмотря на то, что станции метро открыты, на них запрещено есть, пить и курить, равно как и в самих вагонах.
Систем оплаты для автобусов и джипни одинакова - определенная сумма за посадку и первые несколько километров + дополнительно за каждый километр. Для автобуса в зависимости от комфорта и наличия кондиционера это 10-12 песо (первые 5 км) + 1,95-2,35 песо за каждый следующий километр. Для джипни - 8 песо (первые 4 км) + по 1,50 песо за каждый следующий километр. Каждый автобус имеет спереди табличку с конечным пунктом назначения, но вот по какому маршруту он пойдет и где именно будет останавливаться, не сообщается. Джипни, работающие в режиме маршрутного такси, имеют более детальное описание маршрута (как правило, сбоку и на лобовом стекле), сообщая основные остановки в пути.
Поездка в обычном такси обходится в 30 песо за посадку + 2,5 песо каждые 300 метров. Для желтых такси «премьер-класса» - 70 и 4 песо соответственно. Обычно поездка по Маниле стоит 60-180 песо. Доехать из Манилы в аэропорт можно за 200-300 песо. Вызвать такси вам помогут в любом отеле и торговом центре.
Как и в любом другом азиатском мегаполисе, в Маниле можно найти практически любую кухню. В дорогих отелях, как правило, представлены международная, французская, японская или другая азиатская кухня в авторском исполнении ведущих поваров. Безусловно, качество еды здесь будет высочайшим. Однако мы настоятельно рекомендуем выбраться из отелей и посетить уютные рестораны местной кухни, где предлагают настоящие филиппинские блюда в вариациях различных провинций именно в том исполнении, в каком их едят сами филиппинцы. За исключением самых дорогих ресторанов, строгий дресс-код (пиджак для мужчин, платье для женщин) нигде не практикуется.
Во всех крупных торговых центрах Манилы вы обнаружите достаточно кафе и ресторанов. Чаще всего они предлагают более простые блюда средиземноморской, филиппинской, итальянской, китайской и многих других кухонь. Часть из них работает по принципу шведского стола (что удобно для тех, кто еще совсем незнаком с местной кухней и не определился с предпочтениями). Средняя стоимость обеда - от 150 песо с человека. Одно из самых популярных мест среди жителей столицы - кафе и рестораны в торговом комплексе Greenbelt, которые по вечерам становятся местом проведения досуга, знакомств и общения.
Самые простые и привычные блюда можно найти в ресторанчиках фаст фуд. Пиццу - в Pizza Hut и Shakey's, филиппинскую и китайскую кухню - в сетях Goldilocks и Chowking, гамбургеры и жареную картошку - в McDonalds и Wendy's. Если вы не можете обойтись без гамбургера, рекомендуем посетить филиппинский ответ Макдональдсу - сеть Jollibee, меню и даже интерьер и подход к обслуживанию в котором напоминает американскую сеть. Однако там присутствуют и местные блюда, например, рис с мясом и овощами. К этой же категории стоит отнести сети кафе Starbucks и Seattle's Best Coffee, Dunkin Donuts и Mister Donut. На наш взгляд, очень интересны кафе Cinnamon, предлагающие свежую выпечку и кофе. Десятки незатейливых, но вполне съедобных блюд, которыми предпочитают перекусить на ходу сами местные жители, предлагают уличные разносчики.
А вот более непоседливым и любознательным путешественникам, желающим окунуться в атмосферу настоящего филиппинского праздника, советуем отправиться в Кэсон-Сити, в район La Loma, образованный улицами Calavite, Retiro, Mariveles.
Именно здесь, но десятках открытых жаровен, готовят главное блюдо любого филиппинского праздника, от дня рождения до похорон, - зажаренного целиком поросенка лечон. Для любителей более крупной снеди можно найти и целого жареного быка (иногда поросенок к нему прилагается бесплатно, как, например, в ресторане Mila's Lechon). Это, пожалуй, одно из самых колоритных гастрономических мест в столице Филиппин.
Еще одна обязательная составляющая повседневной филиппинской кухни - свежая рыба и морепродукты. Заказать рыбу вы сможете практически в любом ресторане. Но приятнее отправиться туда же, куда приходят сами жители Манилы, Например, между отелем Sofitel Plaza и торговым центром Mall of Asia на Macapagal Ave. находится небольшой рыбный рынок, где вы найдете любые виды рыбы и морепродуктов, которыми богаты омывающие филиппинские острова моря (цена обычно указана за 100 г продукта). А в двух шагах от торговых рядов - множество небольших простых ресторанчиков, где приготовят выбранную рыбу по вашему вкусу (на гриле, с чесноком, на пару и пр.). Если вид и интерьер заведения имеют для вас значение, чуть далее, вдоль Seaside Blvd. расположены более презентабельные рестораны с той же рыбой, но чуть более высокими ценами.
Огромный мегаполис – Метро Манила – состоит из 14 отдельных городов и трех муниципалитетов, в которых проживают более 11 миллионов жителей. Ядро Манилы составляют районы Сан-Николас, Санта-Круз, Бинондо и Сан-Мигель, к которым примыкают Интрамурос, Эрмита, Малате и Пако. Чуть далее находятся другие районы, входящие в Метро Манила, такие как Кесон-Сити, Макати, Калукан, Пасай, Пасиг и пр. В районах Эрмита и Малате сосредоточено, пожалуй, большинство отелей. Часть из них расположена вдоль бульвара Roxas, что тянется вдоль побережья. Остановитесь здесь, если планируете посвятить время осмотру городских достопримечательностей и самостоятельному изучению города. Если вы находитесь в Маниле по делам, то, скорее всего, вам больше подойдет Макати, деловой и финансовый центр города. Именно здесь сосредоточены самые роскошные отели и лучшие торговые центры.
Прибыв в Манилу, задержитесь здесь на 2-3 дня. Мы рекомендуем совершить обзорную экскурсию по городу, осмотреть исторический центр Интрамурос, церковь Св. Августина и находящийся в ней музей, Чайнатаун и китайское кладбище, металлическую церковь Св. Себастьяна и знаменитый бамбуковый орган в Лас-Пиньяс. Из Манилы также удобно исследовать достопримечательности острова Лусон.
После экскурсии посетите один из многочисленных спа-салонов, пообедайте в ресторане филиппинской кухни, остановитесь ненадолго на бульваре Roxas, чтобы посмотреть закат, и пройдитесь по ближайшему к отелю торговому центру. Если еще останутся силы - проведите остаток вечера в баре с живой музыкой.
Как и любой большой город, Манила предлагает развлечения для взрослых на любой вкус. Рестораны высокой кухни; рестораны и кафе с развлекательными программами, бары с музыкой практически всех стилей (джаз, рок, new age, диско, фольклор), модные танцклубы, караоке. Много баров открыто и в районе Ermita на месте бывшего квартала «красных фонарей», закрытого по распоряжению губернатора в начале 90-х годов прошлого века. Большинство кафе и баров сосредоточены в районе Remedios Circle.
Ночные клубы большей частью расположены в Pasay City вдоль бульвара Рохас или Кэсон-Сити в районе Tomas Morato Avenue. Есть совсем простенькие пабы для людей «без претензий» и роскошные клубы с дорогими напитками и красивыми девушками. Самый фешенебельный район, ориентированный на ночную жизнь - это Макати (преимущественно в районе Greenbelt). Именно здесь находятся самые модные кафе и рестораны, посещаемые «золотой филиппинской молодежью». Обратите внимание, во всех крупных отелях есть достойные бары, где можно приятно провести остаток вечера.
Во время сухого сезона в парках города дают бесплатные концерты (обычно популярной западной и филиппинской музыки). В парке Рисаль концерты проходят в 17 часов по воскресеньям, в Расо park - в 18 часов по пятницам и в Puerta Real - в 18 часов по субботам.
Многочисленные манильские кинотеатры показывают фильмы на английском и филиппинском языках, иногда блокбастеры, но чаще фильмы категории В. Лучшие кинотеатры расположены в дорогих моллах, Стоимость билета 100-350 песо в зависимости от комфортности кинозала.
Любители зеленого сукна могут посетить одно из четырех казино, расположенных в The Heritage Hotel, Holiday Inn Manila, Hyatt и на Ninoi Aquino Ave. (недалеко от аэропорта). Все они открыты 24 часа в сутки и предлагают посетителям сыграть в баккара, блэк джек, рулетку и покер.
Вход везде платный, но символический -100 песо. В казино пускают при наличии вечерних туалетов, и паспорта, подтверждающего, что вам уже исполнилось 18 лет.
Любители женщин отправятся в так называемые girlie bars (аналог тайских go-go bars). Большинство из них сосредоточено в Макати в районе Р. Burgos (Papillon, Ivory, Magambo и пр.) и около Heritage Hotel южнее Малате (Firehouse и подобные). Как правило, напиток для девушки обойдется в 250-300 песо, а «разговор» может продлиться 5-10 напитков. Так что соблюдайте осторожность и будьте внимательны.